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16.7.1 ☀ 久しぶりの休日

今日から7月。久しぶり二人の休日。昨日聞いた258号線の道の駅を目指して
ドライブに出かけた。山荘から306号~ミルクロード~多度大社を左手に見ながら
258号に「三重の小麦粉」を買いにゆきました。10km程度で養老公園が有ると
聞きドライブ続行。
16.6.13ランチ (1)-1
月も替わりたまったランチ写真を乗っけて置こうと。替わり映えはしないですが
いただきものの米茄子をフライしました。これは美味しい。
16.6.15ランチ (1)-2
久しぶりにおにぎりを作りました。メインは人参入りのハンバーグ。これは生の
人参を粗みじんにしてお肉の中に投入。歯ごたえがあって意外と活けます。
次は味を〆て生キャベツの粗みじんこれもしっかりと美味しい。玉葱等を入れると
水気が出てやわらかいバーグに成りますがこれもヒットでした
6.18ランチ
岩屋寺さんの行事には好きでランチを大目に作って皆さんでいただきます。
暑さも有って弁当容器は竹かごにキッチンラップを引いて。会場に着けば
涼しい所に置いて。
16.6.22ランチー1
ご近所さんに沢山のメバルを釣ったのでといただきました。釣り人はちゃんと
調理をすれば好いようにしていただけるのでありがたい。煮つけにして山荘で
お魚をいただきました。セロリーを1株いただき、葉から全てを甘酢に漬けて。
これは美味しい。セロリーを平らげてミニトマトを漬け込みました。今はその酢に
何度もトマトを入れて甘酢がドンドン美味しく成って飲んでいます。身体に最高。
16.6.25ランチー1
今回のハヤシはパパ曰く「ハヤシカレー」と申します。生のセロリーの葉を
ミキサーに掛けて入れたら黄色に成っていくらケチャップを入れても赤く成って
くれません。生徒さんも味はしっかり「ハヤシ」ですと言ってくれますが。味は
セロリーたっぷりでこれまた美味しかったです。
16.6.30ランチ (3)-5
今回は夏ですがタラが手に入ったので何に好いかしらん。「フライが好い」と
聞きフライに成りました。
養老寺 (2)-1
ようやく今日のドライブに戻ります。暑い中、養老公園を歩きふと目にした看板。
お願い
「永年の風雪により当寺堂の老朽化により各所破損がひどく成りました。由緒ある
お寺ですが、当寺は門信徒がほとんど無く修繕を行う自己資金の無く、この度
有縁の方々の御浄財を賜り修復の一助にと願っております。何卒よろしくお願い
申し上げます」 養老寺住職
とありました。この御寺も十一面千手観音と不動明王さまです。何かの御縁と少し
ばかり、寄進させていただき養老山を一周して帰りました。暑くて少しくたびれて
明日の補習のランチの準備をして休むことにします。
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