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18.1.7 ☀ 明日は茉実さんの成人式「おめでとう」

明日の成人式にパパが帰って来ました。婿は食べることが好きでいつも
美味しいものを作ってくれます。今夜はお好み焼きをしようと言うことに成り
生徒さんに頂いた「鳥取砂丘の長芋」をふんだんに入れて作ってくれました。
お好みー1
私は広島「広島は家で焼いていただくのではなく、外でいただくもの」と育ち
ました。娘たちは関西に10年近く育ったので家で関西焼きを作ります。
どんなのといただくと美味しいですね。さすがお好みソースは「おたふくソース」
なら許せると美味しくいただきました。
お好みー2
作ってみたいと生地の分量を聞きました。粉:100g・水:100cc・卵1個
今回はふんだいに長芋。それに正月作った野菜だしと2番だしを水の替わりに
使って美味しかったです。
okonomi -3
マヨネーズに和からしを入れて。
バター醤油長芋ー1
長いものバター醤油炒め。お店の一品です。美味しいな!!!
柚子炭酸ー1
正月前に工房庭の柚子500個近くを半分にして1000個近くを全て絞って
冷凍庫保存しながら三矢サイダーと割っていただくことを知り美味しく
いただいて過ごしてます。毎年沢山の汁と皮で使い切れない状態ですが
今年からは足らないかも知れないほど家族に評判宜しくうれしい悲鳴です。
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