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17.10.23 ☂台風日本中暴風雨

昨夜は台風で中々休むことが出来なかった。今夜は少しゆっくりと休めるかな。
台風と言えば我が家は温室が無いので部屋にいつもベゴニアを避難させる。
15~16鉢を毎回避難させることは意外とつらいを言います。温室が
欲しいですが建てる所がありません。
木立性ベゴニアー2
木立性ベゴニアー1
庭の日当たりの良い所は糸や布を干す所これは大切なので欠かせません。
そろそろ冬がやってきますベゴニアは部屋に入れっぱなしに成ります。
四季咲きのベゴニアが咲き始めました。花が終わって肥料を入れれば
しっかりと咲いてくれます。ボチボチ花芽が見えてきてます。
蓮根とエビの餃子-1
夕食に今が旬のレンコンを入れて餃子作りをしました。1個のレンコンの
半分を粗みじんに、残りを摩り下ろしてつなぎにします。ミンチ・ねぎの
みじん切り(たっぷり入れて)皮を包むとやけに皮が白い。何だこれは
米粉でした。出来栄えはもっちりとしてとても美味しい餃子に成りました。
5人で60個をペロリ美味しかった。
10.21ランチ (1)-2
10.21ランチ (2)-1
名博が終わって初めての指導日。山荘は人の気配が無く寒々として
いるであろうとシチューを作って上がりました。正解でしたね。空気が
動くことは山荘の為にも大切です。しっかり空気を入れ替えて少し
ストーブを入れました。薪ストーブは掃除をしてから。
台風が来るので指導を終えると武豊に舞い戻ります。少しゆっくりと
過ごしたいものです。
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