FC2ブログ

Entries

17.4.9 山荘は春の嵐 桜満開

今週は余り好い天気では有りません。今時分は豆汁作業に最適な時期。
残念です。山荘に上がれば県民さんから液出し用にどうと持って上がって
いただいておりました。アート的な1本の大きな桜を活けることに椿も添えて。
1491697811107.jpg
花はまだチラホラです。久しぶりにランチを作りました。ようやく玄米ご飯が
炊けるようになってご馳走します。いつも玄米を分けていただく生徒にご馳走。
8 17.4.ランチー1
普通は玄米と小豆で炊くようですが、我が家は小豆に替わりに赤大豆を
入れて炊きます。他は語る要素は有りませんが、赤大豆は好いです。
福井県大野の赤大豆「幻の赤大豆」と言うわる程あまり聞きなれない
お豆です。玄米に入れるまでは煮豆としていただていました。
ランチー2
甘くて美味しい赤大豆をどうぞ!!!
玄米ご飯:玄米4合・赤大豆40gをサッと洗い、水は900cc(柔らかめです)
12時間分量の水に浸して圧力鍋15分。赤大豆が美味しいので塩等も
入れないでいただけます。ご賞味あれ!!!
ランチー3
冬青(そよご)山荘も14年が経ち小さなキッチンも少しゴチャゴチャとして
来ました。でも私はこのキッチンに立つことが大好き。まだまだこのキッチンを
使いたいと思います。長い年数に成ると2軒の家を持っているようで荷物には
注意をしておりましたが片付けに娘達に迷惑に成らない様にと思いますが
意外と荷物があります。片付け片付けと考えると気持ちが後退するので
加減をしつつ!!!
1491697689296.jpg
山荘に桜の木が5本あります。立てた時に20本植えて全ては無理でした。
若木は鹿のエサに成るそんなこと知らずに杏、桜、花梨等々染料に成る
ものを植えましたが、全然全て皮を食べられて大変!!!
1491697822161.jpg
辛うじて残った桜。しっかりと花を咲かせることが出来ました。今年は東斜面の
「大島桜」が少し咲きはじめました。あと10年もすればしっかりと満開の花を
咲かしてくれますね。孫ややひ孫が見てくれるのでしょうかね。嬉しいことに!!!
スポンサーサイト



Comment

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。