Archive [2015年10月 ] 記事一覧

15.10.24~25の様子☀

今日は「なごみ倶楽部」名博用のでんち作りも終板を迎えました。飯田の生徒さんが一泊して、でんちを仕上げます。指導と重なって10人でランチ。その中には工房見学する人も交えていただきました。泊りの人のモーニング。我が家でいただくものを共にいただいて貰います。朝はパン食。浅漬け風サラダ・茹たまご・カマンベールチーズ・ハムを一皿に。野菜ジュースパパ手作りヨーグルトに蜂蜜入り・今日はコーヒー。普段は手作り甘酒...

15.10.23 ☀真菰が心配です。

岩屋寺展が有ったので山荘に長く上がっていません。水が心配です。真菰は水が命だそうです。水が無くなるとアット言う間に枯れるそうで山荘に常駐して居ないで草花は中々育てることが出来ません。真菰も何度か危うい時を潜って成長しました。株をいただいた方が見ればひんしゅくものです。そろそろ根の所が大きく膨らんで「真菰たけ」に育つ予定ですが。今年は無理のようです。待ちきれず、根元を少し採取することにしました。タン...

15.10.11 シフォンケーキ焼いてます

生徒さんが「キノコごはん」を作って来てくださいました。今回は純和風に。キノコごはん:舞茸・しめじ・エリンゲ・銀杏。キノコを沢山いただいたので言う事でキノコが満載、秋のご飯です。高野山のゴマ豆腐・久しぶりの具沢山の味噌汁(サツマイモ・牛蒡・大根・人参・ブロッコリー)寒く成ると美味しいお汁ですね。小松菜と油揚げの胡麻和え(油揚げは軽く焦げ目をつける程度 編みで焼く。これは擦り胡麻とよく合って美味しいで...