Archive [2015年04月 ] 記事一覧

15.4.29 ☀ 岩屋寺に藍の苗を植えに!!!

3月16日に藍の種を蒔き、今日岩屋寺で定植をして来ました。花を植える土を使ってプランターに入れ用意していただきました。今年は雨がつづき、成長が1~2週間遅く、ようやく本葉が出たので、定植を決めました。プランターに3か所に分けて、1か所に5株ずつ植えました。水は毎日撒いてやってください。日当たりの良い所で風もしばらく少なく、根がしっかりと張れば、じき大きくなって来ます。成長すればプランターで育てても...

15.4.27 ☀ 指を切る。恥ずかしい!!!

県民の講座を終えて二人で片岡温泉に出かける前に「うな忠」菰野の美味しいうなぎ屋に出かける。食器は「藍窯」藍の釉薬を使う窯元で藍の色が素敵な窯元です。「ひつまぶし」名古屋が発祥と聞きますが、このお店も美味しいです。いただいて「片岡温泉」湯の山の下に有ります。よく指導でロフトに泊まる方と出かけるところ。朝風呂には隣接しているパンやとカフェでモーニングいただきます。用事を済ませて菰野をあとにして名古屋に...

15.4.23 キンダ―ハイムのピザ窯完成

山荘の傍に大きな敷地の「キンダーハイム」があります。名古屋の幼稚園の持ち物で、季節好い時には園内は子供たちの声で賑やかです。お子達が来れば山荘付近は必ず散策をするコースに成って子供の歓声は何所で聞いても好いものです。今は春。野鳥の声も聴けて春は好い。知人が此処の管理人をして、動くことの好きなその人は、考えては「露天風呂炭焼き窯」今度はピザ窯に挑戦。作り完成するまで頭の中でそのことだけで一杯になると...

15.4.22 ☀ 好い天気なのに気分は急降下

風邪をひいて、声をからした主人に何が食べたいかと尋ねれば「生野菜に野菜ジュース・自分が作るヨーグルト」何~だそれっていつもいただいている朝食ね。「それにフレンチトースト」アラこれが一番の難問です。最近よく朝風呂の帰りにいただくランチにパンやさんで買う「あのトースト」ときました。卵液が出なくて中はしっとり、外はもっちり。私のとは随分異なります。そのパン屋は持ち帰りするので一工夫してあります。私が作る...

15.4.20 菰野は今日も雨

ミニコッペパンを友人からいただき、手作り甘酒もいただきラッキーです。何度か作る甘酒。甘い甘い、甘酒を作りたい。朝食にいただくので自分でこんなに甘い甘酒よ言うのを作りたい。私のは甘くない。白米ももち米でも作ったけれど。今一です。工房にも山荘にも今は三つ葉で庭中にぎやか。何回ともなく摘まんではいただく。チャーハンには茎を刻んで入れると香りがよく大好きな一品です。春のスパには必ず入れます。今回は春玉葱と...

15.4.15 ☀ まだ少し不安定日和

今は春、しかし非常に不安定な天気が続きますね。今日は晴れ間が有るかと思えば、ザッと雨が強く降る。4月に入り今年の講座が始まる。150mの布を170cmずつにカットして精練する。何日かに分けてカットし、それを10枚単位で精練する。簡単な作業であるように思えるが大変な作業です。170cmと言えば畳1枚程度。干す場も困るので全て一気には出来ない。全て主人がするのですが工房で山荘で干し場を確保しながら作業...

15.4.12 ☁☂ 指導ランチ春味をいただく

今日は生徒さん2名と4人でランチ。今日はカレーかハヤシにする予定で早朝風呂に出かける。ゆっくりし過ぎて山荘に帰るが9時を回ってしまった。指導の準備をして、食事の準備入る頃に電話がかかり、あれよと時間に成った。明日も指導は有るので明日にしょうと後回し。大好きなおむすびに!!!ミルクロード沿いに有ります。山荘から10分。一つが通常に1個半。大きな少し味が付いている「おむすび」です。お惣菜はパックに入り...

115.4.11 ☀ 久しぶりのお日様

娘の家に「花スオウ」があります。この親木から13年にも成るでしょうか実生株を1本いただいて工房の垣根に成っています。此処では庭の整理に切ってしまい今は小さな木に成っていますがようやく元気に花を咲かせるようになりました。染料に「蘇芳」がありますがそれとは別物で染めても赤く染まらず、グレーです。花からは想像でないことですが、染まりません。雨が多く毎日のように降ります。出かけるのをやめて、有る物で夕飯を...

15.4.10 ☂ 上がるでしょうか。

毎度まいどログアウトすれば上がるよと言われて、一度取りあえず上げてみることにしました。3月の倶楽部の時に、木村さんに「すのこ作り」をしてくださいました。奥様の話しに寄れば自分が使い勝手悪そうにしていれば、じき何かができて来るそうです。山荘工房の洗い場も使い勝手が悪いと思っていましたが。何かを感じて今回作って下さいました。洗い場は工房も風呂のバスを使っていますが、山荘も同じくバスを使って洗い場にして...

15.4.2 ☀ 和の小さなキッチン日和 よろしくお願いします

和の小さなキッチン日和 これからもよろしくお願いします。山荘もすっかり春めいて来ました。今年一番のスミレが咲き始めました。春休み、名古屋の娘の家に長くいます。それだけおさんどんも多いと言う事で楽しんで食事作りをしています。二人だとなかなか作らなくなった料理を孫の為にせっせと作る次第。今夜は「春のチラシ寿司」旬が近い筍を使って作りました。我が家のチラシ寿司は福井の娘の所のチラシ寿司に「ひじき」が入っ...