和の小さなキッチン日和

たくさんの頂き物のトマトを使って「ミートソース」定番ですがこれが一番！！スイカも夏の一番！！！スイカだけは武豊から持ってあがる。出何処が判って必ず甘くて美味しい！！！山荘には必ずと言って良い程朝採れの野菜を持って上がって下さる友人がある。朝市で話しをするようになって十年近く。もうすっかり友人です。安いやすい採れ立ての野菜を持って少しの時間話しをして帰って行く方ですが。採れ立てのおいしい野菜を知った...

暑さでしょうか。パソコンが止まり、色々飛んでしまって大変です。ようやく帰ってきたので久しぶりにブログを上げるのも大変全てをやり直しています。取りあえずお知らせを載せるために立ち上げました。大好きな甘いもの。あぁ食べたいです。一週間前に急性胃腸炎になりこれまた大変でした。起きてくれないパパを見ながら娘に助けを「トイレから立ち上げれません助けて」血圧が下がったようです。台風の中娘が４０分かけて来てくれ...

７．１９　梅雨明けを聞き早速今日から梅干し開始です。三日三晩お日様と夜露に当てて「赤く美味しくなぁ～れ」今年は例年の倍の梅漬けをしました。娘達が天然でパパに梅が美味しい。その言葉に載せられて暑い夏を過ごしています。「美味しいおいしいパクパク、モグモグ」その姿が嬉しい様で作っています「少しは感謝してあげて」ね。今日は指導が無いので何度もなんども梅の上下を掛けて、虫が寄らない様に念入りに。梅がくっ付く...

今年も沢山の鯉をいただきましたので裏の池に入れてやりました。池と言っても元は風呂のバスですが。冬越しした鯉も元気です。毎日居る訳ではないのでエサに困りますが沢ガエルが卵「オタマジャクシ」還りエサに成るようです。見ることがありません。何でも食べるとか。メダカもいなくありました。夕飯にビビンバを作りました。お皿にご飯を入れれば何と色々です。左は雑穀米。白は白米。白米の下が玄米。そして真ん中が餅麦。それ...

植えて初めての冬越し百合です。淡い色が何とも言えないです。春に成って庭の隅で太い芽が５本出て来ました。買って植えた時にはこんなに大きな花が咲くとは想像もしていませんのでびっくり！！淡い色で良かった！蒸し暑い梅雨なので野菜カレーを娘が沢山作ってくれました。明日は山荘。指導に目が離せない時には娘が気を利かせて何か作って持たせてくれます。感謝！！！は～い。少し楽が出来ると思いきやお米を忘れてしまいました...